Uno de los platillos favoritos de las niñas y niños en México son los famosos nuggets de pollo que se sirven en fiestas infantiles y en restaurantes de comida rápida. Y es que esas pequeñas bolitas de pollo tienen un sabor muy adictivo y son de muy fácil preparación; sin embargo, no todo es lo que parece pues la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) acaba de revelar que muchas de las marcas más populares de este producto ni siquiera contiene la tercera parte de carne de pollo. ¿Entonces de qué están hechos los nuggets?
De acuerdo con la Revista del Consumidor, el laboratorio de la Profeco analizó 11 marcas de nuggets congelados con la finalidad de descubrir si verdaderamente contienen carne de pollo, y que cumplan con lo que dice en su etiqueta.
Tras realizar el análisis, el laboratorio de la Profeco reprobó al menos a cinco de las marcas seleccionadas para el estudio. A continuación te compartimos el listado de la peor a la mejor:
Tyson Kids
La Profeco no pudo indicar si este producto tenía contenido cárnico; de los productos analizados es el que menor cantidad contiene de proteína y tiene un alto porcentaje de grasas y calorías
Del Día
Nuggets de Pollo 500 gramos.
- 20% es carne de pollo
- 15% piel de pollo
- 65% otros ingredientes (agua, condimentos, empanizadores y aceite)
- Es el que menos pollo tiene.
Bachoco
Nuggets de pechuga de pollo de 600 gramos.
- 39% es carne de pollo
- 20% piel de pollo
- 41% otros ingredientes*
Great Value
Nuggets de pollo de 700 gramos.
- 48% es carne de pollo
- 6% piel de pollo
- 46% otros ingredientes
Griller’s
Nuggets de Pollo de 700 gramos.
- 49% es carne de pollo
- 51% otros ingredientes
- Tienen 761% más del sodio del que declara en su etiqueta.
¿Cuáles son los nuggets que sí puedes comer según la Profeco?
De acuerdo con el análisis del contenido de los nuggets, la Profeco determinó que las siguientes son las marcas que al menos cumplen con tener más del 50% de pollo.
Pilgrim's
Nuggets de Pechuga de Pollo de 700 gramos.
- 55% es carne de pollo
- 4% piel de pollo
- 41% otros ingredientes
- Este producto es el que mayor porcentaje de grasa saturada tiene.
Bachoco
Nuggets prácticos de pechuga 500 gramos
- 61% es carne de pollo
- 39% otros ingredientes
- Este es el que menos porcentaje de grasa saturada contiene, sin embargo, en su etiqueta declara 6.8% de grasa cuando en realidad tiene 11%
Valley Foods
Nuggets de pollo de 900 gramos.
- 64% es carne de pollo
- 36% otros ingredientes
- Esta es la marca que mayor porcentaje de proteína tiene.
- *Otros ingredientes: agua, condimentos, empanizadores y aceite.
Bachoco
Nuggets prácticos selectos de 700 gramos.
- 65% es carne de pollo
- 35% otros ingredientes
De los productos analizados este es el que mayor porcentaje de carne de pollo contiene.
Así que ya lo sabes si quieres servir este delicioso bocadillo a los pequeños del hogar, elige una marca que en verdad contenga pollo y no permitas que te den gato por liebre.
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